琥珀色の風 Vent ambre

コーヒー豆を使用したクラフトビールです。
エチオピアコーヒー豆のフルーティーさとアメリカ産ホップの独特な香りが絶妙に融合し独特なアロマを生み出しています。
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トロピカルフルーツの香りを生み出す酵母を通常の2倍使用し、苦みを和らげるために熱帯フルーツを連想させる風味を加えています。なものです坂出市王越町のブルワリーで、麦芽とお湯を混ぜ、糖分を絞り出して麦汁を作り、麦汁にコーヒー豆を投入し、 約20日間の発酵を経て、瓶詰します。